Büyük Kafelerde Kat Planlamasının Önemi
Kafeler arkadaşlarınızla takılmak için en yaygın yerlerdir. Sadece bir içki içmekten daha fazlası. Sosyalleşmek için bir yer, çalışma alanı, ve bir flört yer. Mahremiyete saldırmamak için rahat ve iyi dolaşımlı olmalıdır. Bu nedenle, büyük kafelerde kat planlaması, oradaki deneyiminizi şekillendirdiği için oldukça tercih edilir. Ya bir kat planı oluşturmadan tasarlandıysa? Doğru planlanmamış olsaydı rahat olur muydu? Müşterilerin her zaman kalmak ve geri dönmek istemesi için iyi bir plan oluşturmamız gerekiyor. Blogunda kat planlamasının ne olduğunu ve neden bu kadar önemli olduğunu anlayacaksınız.
Kat planlaması nedir?
Kat planlaması, mekanın organizasyonudur - dolaşım, mobilyaların nasıl yerleştirildiği ve mekanda akış ve konfor yaratmak için mekanın nasıl işlediği. Büyük kafelerde kalabalıktan kaçınmak ve sorunsuz bir personel hareketi sağlamak için planlama şarttır.
Büyük kafelerde kat planlaması neden önemlidir?
Müşteri Akışını Düzenler
İyi organize edilmiş bir kat planına sahip olmak, müşterilerin uzayda özgürce ve rahatça hareket etmelerine yardımcı olur
- Sayacı kolayca bulun ve sorunsuz bir ödeme yapın
- Dolaşım noktalarının yanında olmayan izole bir yerde oturabilme ve geçen insanlarla çatışmadan nerede duracağını bilebilme
- Masa veya sandalyelere çarpmaktan kaçının
Bu nedenle müşterilerinizin deneyimi için iyi bir dolaşım yoluna sahip olmak önemlidir.
Farklı Tesisler için Bölgeler Oluşturun
- Çalışmak için sessiz bir izole bölgeye sahip olun
- Sosyalleşmek ve eğlenmek için salon alanı
- Sigara içmek veya temiz havanın tadını çıkarmak için açık alanlar
- Grup çalışması için yuvarlak masalar
Daha fazla konfor için yeterli boşluk
- Tablolar arasındaki boşluklar
- Oturmak ve rahatça ayakta durmak için sandalyeler arasındaki boşluklar
- Erişilebilirlik ve hizmet yolları
Verimliliği artırır
- Mutfak ve servis alanları arasında daha iyi ve hızlı erişim
- Daha az yürüme süresi
- Kalabalık zamanlarda bile güvenli yol
Farklı etkinlikler için esneklik
- Doğum günleri veya teklif etkinlikleri için dekore edilmiş ekranlar için alan
- Tablolar kolayca yeniden düzenlenmiştir
- Bir dizi insanın kutlaması için yeterli alan
Farkında olunması gereken temel unsurlar büyük kafe planlama:
- Nereye gideceğinizi bilmek için iyi bir giriş akışı
- Kuyruğu yönetme otururken insanları engellemeden ayakta durmak için yeterli alan olduğunu yapın
- Tekerlekli sandalye kullananlar ve bebek arabaları için erişilebilirlik
Müşteriler için deneyim kafe için önemlidir. Kat planınıza ve alan organizasyonunuza bağlı olarak, bu, müşterinin ziyaretini tekrar edip etmeyeceğini veya bir daha asla tekrar etmeyeceğini etkileyecektir. Kat planlaması, her etkileşimi, ziyaretçiler için her anıyı ve kafenizde alacakları her izlenimi etkileyecektir. Büyük bir kafeye sahip olmak, aklınıza gelen her şeyi yapmak için yeterli alan olduğu anlamına gelmez. Alan müşteriler için kaotik ve sorunlu hale gelebilir. Bu yüzden kafenizin nasıl davranacağını tespit etmek için bir kat planı ile başlamalısınız. Dolayısıyla, müşteri akışı, farklı bölgeler, esneklik ve erişilebilirlik esas olarak planlama yaparken düşünmeniz gereken şeydir. Akıllı organize planlı bir düzen ile müşteriler kesinlikle kafenize geri dönecekler! Projelerinizde profesyonel çözümler için Riva İç Mimarlık ile iletişime geçebilirsiniz.